车前子粥
车前子粥的食谱营养
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粳米 粳米为人所常食米，为五谷之长。为禾本科粳稻的种仁，又称大米，一般呈椭圆形颗粒状，较圆胖，半透明，表面光亮，腹白度较小。粳米在我国各地均有栽培，种植历史已有690... 详细介绍 更多美食 |
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车前子 车前子为车前科植物车前或平车前的成熟种子。车前多年生草本，生于山野、路旁、花圃或菜园、河边湿地。分布于全国各地；平车前生于山野、路旁、田埂及河边，分布于东北、华... 详细介绍 更多美食 |
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车前子粥的做法
将车前子用布包好后煎汁。再将粳米入车前子煎汁中，同煮为粥。车前子粥健康提示
1. 车前子能利水消肿，养肝明目，祛痰止咳。2. 适用于老人慢性气管炎及高血压、尿道炎、膀胱炎等。
车前子粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”车前子粥的营养成分
- 能量 356.4千卡
- 蛋白质 8.5克
- 脂肪 0.8克
- 碳水化合物 80.14克
- 膳食纤维 1.26克
- 维生素A 195微克
- 维生素C 4.6毫克
- 维生素E 1.01毫克
- 胡萝卜素 1170微克
- 核黄素 0.13毫克
- 硫胺素 0.18毫克
- 烟酸 1.3毫克
- 钙 72.8毫克
- 磷 156毫克
- 钾 97毫克
- 钠 2.4毫克
- 镁 34毫克
- 铁 6.16毫克
- 锌 1.45毫克
- 硒 2.5微克
- 铜 0.19毫克
- 锰 1.36毫克