酸甜味
酸甜味菜/酸甜味菜菜谱/酸甜味菜的做法/酸甜味菜大全 (共1083道菜)
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成都爆鸡丁 | 工艺 爆 口味 酸甜味 |
| 1.将鸡肉切丁，加酱油、淀粉拌匀腌30分钟；2.荸荠去皮洗净切丁；3.青椒去蒂、籽洗净切丁；4.酱油、米酒、白糖、醋、淀粉、味精、香油、水调成味汁备用；5.炒锅...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 单身食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 6 | ||
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番茄蕨菜绣球 | 工艺 碎屑料炸 口味 酸甜味 |
| 1.将肉茸加入2个蛋清及盐、辣椒粉、葱、姜搅拌均匀；2.将蕨菜切成3厘米长的段，入沸水锅中氽熟取出；3.与调好的肉茸拌和均匀，制成绣球状备用；4.淀粉调成芡汁备...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 | ||
| 推荐 4 营养 5 难易 4 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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锅贴番茄 | 工艺 炒 口味 酸甜味 |
| 1.将番茄洗净，切成月牙形块；2.鸡蛋磕入碗中，加入淀粉、精盐调匀成蛋糊；3.淀粉放入碗内加水调成湿淀粉；4.炒锅注油烧至六成热，将番茄酱蘸匀蛋糊，下入油锅中炸...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 6 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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番茄黄焖鸡块 | 工艺 焖 口味 酸甜味 |
| 1.将净鸡放入盆内，加精盐、料酒、辣椒面腌渍入味待用。2.鸡蛋打入小碗，加入水淀粉，搅拌均匀成蛋糊粉，放入鸡块浆匀。3.番茄去蒂，洗净，切成厚片。大葱、生姜均洗...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 健脾开胃食谱 贫血食谱 滋阴食谱 老人食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 4 | ||
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番茄炒鸡蛋 | 工艺 生炒 口味 酸甜味 |
| 1.将番茄切成小块，小葱切成段，蛋液中加盐搅匀备用；2.炒锅注油烧热，放入番茄快炒，加盐、胡椒调味，盛出；3.将蛋液倒入锅中，大火炒至蛋半熟时加入葱段，然后放入...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱 益智补脑食谱 | ||
| 推荐 8 营养 8 难易 8 时间 7 减肥 0 养颜 8 麻辣 0 | ||
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锅塌番茄 | 工艺 塌 口味 酸甜味 |
| 1.西红柿洗净，用开水烫约2分钟，去皮、去蒂，切成2厘米厚的片，撒上少许精盐，腌入味。2.将大葱、生姜洗净切成碎末；鸡蛋打入碗人，抽打起泡。3.炒锅注油烧至四五...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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茄汁鱼卷 | 工艺 焦溜 口味 酸甜味 |
| 1.将鱼肉洗净，揩干水分，横切成连刀片；2.鱼肉加盐、胡椒粉、姜蒜腌渍入味；3.猪肉、马蹄、冬菇分别剁成细粒入碗，加盐、胡椒粉、料酒、蛋清、豆粉和匀成馅；4.将...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 贫血食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 5 营养 5 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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茄汁鱼片 | 工艺 焦溜 口味 酸甜味 |
| 1.选新鲜草鱼片切成1厘米厚的片，与绍酒、精盐拌匀。2.油锅烧六成热，下鱼肉炸至金黄色时捞起。3.炒锅置中火上，下熟菜油50克烧至三成热，放入番茄酱炒香至油呈红...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 利尿食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 青少年食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 6 时间 6 减肥 3 养颜 5 麻辣 0 | ||
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茄汁熘虾仁 | 工艺 软溜 口味 酸甜味 |
| 1.将虾仁挤净水分，用少量精盐、料酒腌上；鸡蛋磕在碗中打散，玉米粉一半加入调成蛋糊；另一半淀粉加水调成芡汁。2.锅中注油烧热，将虾仁放入蛋糊中拌匀，逐个下入油锅...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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茄汁土豆泥 | 工艺 生炒 口味 酸甜味 |
| 1.将土豆洗净煮熟，捞出晾凉剥去皮，绞成细泥；2.洋葱洗净，切末；3.番茄洗净，去皮切碎；4.锅中注油烧热，下番茄炒成茄汁，出锅待用；5.炒锅注油烧热，投入洋葱...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 健脾开胃食谱 美容养颜食谱 减肥瘦身食谱 便秘食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 3 养颜 4 麻辣 1 | ||