猪肝
猪肝的做法/猪肝怎么做/猪肝做法大全 (共223道菜)
咸菜肚丝 | 工艺 拌 口味 酸辣味 | |
1.将猪肚用醋、淀粉里外反复搓洗干净;2.洗净的猪肚入开水锅中焯水,加料酒、葱、姜、八角入锅蒸烂;3.熟猪肚切丝,尖椒切粗线,咸菜切丝;4.将猪肚丝,尖椒丝,咸...详细介绍 | ||
类别 私家菜 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 青少年食谱 | ||
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
泡莲白煎猪肝 | 工艺 煎 口味 酸辣味 | |
1.猪肝除尽筋膜,洗净,切成片,放入盆内加盐、酱油、湿淀粉抓匀;2.泡酸莲花白(圆白菜)洗去部分盐分,切成菱形片;3.红辣椒切成片;4.大蒜切粒,葱白切片;5....详细介绍 | ||
类别 家常菜 补血食谱 贫血食谱 | ||
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 6 |
风肝 | 工艺 凉菜 口味 酸辣味 | |
1.取一容器,放入料酒、红曲、盐、五香粉,鸡蛋清调搅均匀,待用;2.将猪肝清洗干净,然后把猪肝放在墩面上,用一节竹管插入肝管内,然后加气,边加气边灌入调料汁,如...详细介绍 | ||
类别 私家菜 | ||
推荐 4 营养 6 难易 3 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |