鱼肚
鱼肚的做法/鱼肚怎么做/鱼肚做法大全 (共133道菜)
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麻酱三鲜 | 工艺 拌 口味 麻酱味 |
| 1.先将麻酱加入精盐、清水，调成稠糊状；2.水发海参、大虾仁、水发鱼肚分别切成抹刀片；3.将海参、虾仁、鱼肚再用开水汆透，捞出控净水，用清水过凉，鱼肚用净布挤去...详细介绍 | ||
| 类别 壮腰健肾食谱 补阳食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 京菜 | ||
| 推荐 5 营养 8 难易 3 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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鱼肚炆大鳝 | 工艺 焖 口味 蒜香味 |
| 1.姜切片、大葱取15克切段，15克切丝备用；2.将鱼肚用清水泡软，取出，沥干水分；3.将水、姜、葱、酒煮开锅后放鱼肚煮3分钟，捞出控干水分；4.将冬菇浸软去脚...详细介绍 | ||
| 类别 粤菜 营养不良食谱 气血双补食谱 益智补脑食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 4 | ||
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芦笋鱼肚 | 工艺 烧 口味 酸辣味 |
| 1.水发鱼肚撕除油筋，洗净，切成块，放入沸水锅内煮去腥味，再放入高汤锅内，用微火焖至柔软；2.芦笋去老筋洗净，切成马兰片，入沸水锅内氽断生，捞出；3.泡红辣椒切...详细介绍 | ||
| 类别 肾调养食谱 私家菜 止血调理食谱 产后调理食谱 补阳食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 5 | ||