青鱼
青鱼的做法/青鱼怎么做/青鱼做法大全 (共134道菜)
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八珍豆腐盒 | 工艺 蒸 口味 香辣 |
| 1.豆腐切成长方块，将豆腐块中间掏空，成为豆腐盒；2.刺参、鲍鱼、鸡脯、青鱼肉、笋、香菇分别切成细丁；3.泡辣椒剁蓉；4.姜、蒜切末，葱切花；5.大白菜取心洗净...详细介绍 | ||
| 类别 特色菜 | ||
| 推荐 4 营养 10 难易 3 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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凉拌熏鱼 | 工艺 拌 口味 五香味 |
| 1.熏青鱼段洗净，切成薄片，用酱油、盐、料酒调拌，腌10分钟，过油炸成金黄色时取出晾凉。2.将桂皮、茴香、葱、姜、盐、酱油、糖和味精加少许水熬成汁，炸好的鱼片放...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 延缓衰老食谱 防癌抗癌食谱 水肿食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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醋椒活鱼 | 工艺 煮 口味 酸辣味 |
| 1.将鱼去鳞，鳃，开膛取内脏，洗净后，剞上翻花刀，另一面剞余刀，把鱼放到沸水内稍烫；2.葱、姜切丝；3.香菜择洗干净切段；4.将炒锅置火上，放入清汤、料酒、精盐...详细介绍 | ||
| 类别 补虚养身食谱 私家菜 老人食谱 高脂血症食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 5 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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醋椒鱼 | 工艺 煮 口味 醋椒味 |
| 1.青鱼去鳞、鳃及内脏，洗净，在鱼背上剞上十字花刀。2.锅内放入少许猪油烧热，放入胡椒粉、葱、姜煸出香味后烹料酒，入鸡汤、精盐、味精，旺火将汤煮沸几次，将鱼放入...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 补气食谱 脾调养食谱 胃炎食谱 水肿食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 4 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||