甘薯
甘薯的做法/甘薯怎么做/甘薯做法大全 (共119道菜)
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冰汁红薯圆 | 工艺 粉蒸 口味 酸甜味 |
| 1.黄心红薯去皮，削切成块；红枣用热水泡涨，取出枣核。2.油烧热，放入红枣，稍炸，捞出码放碗底。3.红薯放在油中浸炸，炸至色泽金黄时捞出，和冰糖(碾成碎块)拌匀...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 甜品/点心 | ||
| 推荐 5 营养 5 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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蒸煮苹果番薯 | 工艺 煮 口味 酸甜味 |
| 1.苹果洗净，不去皮，切成三角形。2.番薯（甘薯）厚厚地削去其皮，切成半月形，用水浸泡去涩味，放在滤网上沥干水分。3.高汤和半杯的水倒进锅里，放入盐，并放入苹果...详细介绍 | ||
| 类别 幼儿食谱 甜品/点心 延缓衰老食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 7 时间 5 减肥 0 养颜 7 麻辣 0 | ||
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红薯樱桃肉 | 工艺 其他 口味 果汁味 |
| 1.红薯去皮，削成樱桃状，也可用专用模具成型，制成樱桃丸，然后稍加盐腌渍。2.猪油放锅中，烧至五成热时，将樱桃丸子放入，炸至紧皮为度。3.冰糖加水熬化，放入盐、...详细介绍 | ||
| 类别 甜品/点心 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱 便秘食谱 老人食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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香辣薯丝 | 工艺 炒 口味 香辣 |
| 1.红薯（甘薯）去皮，切成6厘米长的丝；2.青、红椒洗净切丝；3.香菜择洗干净切段；4.干辣椒切段，葱切丝待用；5.将锅上火，注入植物油烧至六成热，将红薯丝抖散...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 5 营养 5 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 8 | ||
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红苕烧鸡 | 工艺 烧 口味 微辣 |
| 1.仔鸡治净，斩成大约2.5厘米的块；2.郫县豆瓣剁细；3.红苕（甘薯）去皮洗净，切成大约2.5厘米见方的块；4.锅置火上，烧精炼油至六成热，放入鸡块和料酒，煸...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 健脾开胃食谱 便秘食谱 补虚养身食谱 气血双补食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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薯丸盆盆鸭 | 工艺 煨 口味 微辣 |
| 1.将鸭宰杀洗净，剁成骨牌块，放入开水锅内氽五上，捞出控水；2.红薯（甘薯）去皮洗净切块，上锅蒸熟压成泥，加入面粉、糯米粉、拌匀，搓成小丸，蘸匀淀粉，下入五成热...详细介绍 | ||
| 类别 特色菜 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 5 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 5 | ||
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粉蒸泥鳅 | 工艺 粉蒸 口味 微辣 |
| 1.红苕洗净去皮，切成长6厘米、粗1.5厘米的条；2.豆瓣剁细；3.香菜去根洗净；4.泥鳅鱼片洗净入盘加大米粉、姜、蒜、盐、豆瓣、红糖、甜面酱、醪糟汁、料酒拌匀...详细介绍 | ||
| 类别 川菜 气血双补食谱 补阳食谱 自汗盗汗食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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南海金莲 | 工艺 蒸 口味 怪味 |
| 1.将凉薯（甘薯）去皮洗净切粒；2.冬笋切粒；3.水发冬菇去蒂洗净切粒；4.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；5.莲子洗净上锅蒸熟；6.炒锅注油烧热，放入冬菇粒、冬笋粒...详细介绍 | ||
| 类别 特色菜 | ||
| 推荐 5 营养 6 难易 4 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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姜汁地瓜条 | 工艺 其他 口味 姜汁味 |
| 1.地瓜去皮切大小一致的粗条；2.红萝卜去皮切成与地瓜大小一致的条；3.香菜洗净；4.将水倒入锅中烧开，放入地瓜条、红萝卜条；5.用中火煮至熟透，捞出排入碗内；...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 便秘食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱 清热解毒食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||