焖牛肉
焖牛肉的食谱营养
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焖牛肉的做法
1.将牛肉片切成20片，用肉拍子拍松；2.牛肉片上撒上精盐和胡椒粉，滚上面粉，下入成热的油锅两面煎上色；
3.将葱头、胡萝卜洗净切成丝；
4.芹菜洗净切成段；
5.锅内注油烧热，放入葱头、胡萝卜、芹菜、香叶、胡椒粉炒熟；
6.加入汤和精盐调好口味制成少司，浇一半在烤盘中；
7.然后将牛肉片和面包片一片隔一片码好，上面再浇另一半少司；
8.放入烤炉内焖烤至牛肉软为止；
9.食用时撒上小茴香末即可。
焖牛肉的营养成分
- 能量 1304.48千卡
- 蛋白质 73.4克
- 脂肪 19.36克
- 碳水化合物 216.98克
- 叶酸 87.57微克
- 膳食纤维 8.23克
- 胆固醇 116毫克
- 维生素A 1071.54微克
- 维生素B6 0.04毫克
- 维生素C 50.02毫克
- 维生素E 9.17毫克
- 胡萝卜素 6363.2微克
- 核黄素 0.65毫克
- 硫胺素 0.57毫克
- 烟酸 19.77毫克
- 钙 316.4毫克
- 磷 869.46毫克
- 钾 1623.32毫克
- 钠 3271.54毫克
- 碘 25.1微克
- 镁 204.04毫克
- 铁 14.58毫克
- 锌 10.8毫克
- 硒 35.79微克
- 铜 1.36毫克
- 锰 1.9毫克