银湖蒸虾
银湖蒸虾的食谱营养
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草虾 由于该虾喜欢栖息于水草场所，故称为草虾。虾的肉质肥嫩鲜美，食之既无鱼腥味，又没有骨刺，老幼皆宜，备受青睐；虾的吃法多样，可制成多种美味佳肴，虾肉历来被认为既是美... 详细介绍 更多美食 |
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银湖蒸虾的做法
1.草虾洗净剪去须脚，排放于盆中；2.鸡蛋打散，放入调味料，加入适量清水，拌匀后倒入盛草虾盆中；
3.将虾盆入笼小火蒸8分钟，取出撒上葱花；
4.炒锅上火下油烧热，浇在虾上即可。
银湖蒸虾的食物相克
草虾 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。银湖蒸虾的营养成分
- 能量 877.7千卡
- 蛋白质 134.17克
- 脂肪 33.66克
- 碳水化合物 24克
- 叶酸 227.36微克
- 膳食纤维 0.19克
- 胆固醇 2490毫克
- 维生素A 688.85微克
- 维生素B6 0.01毫克
- 维生素C 0.15毫克
- 维生素E 34.76毫克
- 胡萝卜素 5微克
- 核黄素 0.69毫克
- 硫胺素 0.48毫克
- 烟酸 0.49毫克
- 钙 2136.87毫克
- 磷 1432.73毫克
- 钾 1569.41毫克
- 钠 2232.81毫克
- 碘 54.65微克
- 镁 155.36毫克
- 铁 21.48毫克
- 锌 14.99毫克
- 硒 28.98微克
- 铜 10.52毫克
- 锰 1.22毫克