一鸭四吃---鸭油蒸蛋
一鸭四吃---鸭油蒸蛋的食谱营养
鸡蛋 鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。... 详细介绍 更多美食 | |
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一鸭四吃---鸭油蒸蛋的做法
1.将鸡蛋入碗内,搅匀;2.再加入鸡清汤2000毫升、精盐、味精、熟鸭油反复搅拌均匀;
3.搅匀后上笼蒸10分钟,取出淋入酱油即成。
一鸭四吃---鸭油蒸蛋制作提示
宜用中火,中途放气,避免蒸出蜂窝眼,以质地细嫩为佳。一鸭四吃---鸭油蒸蛋的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。一鸭四吃---鸭油蒸蛋的营养成分
- 能量 293.98千卡
- 蛋白质 34.21克
- 脂肪 22.01克
- 碳水化合物 8.28克
- 叶酸 283.25微克
- 膳食纤维 0.02克
- 胆固醇 1462.5毫克
- 维生素A 585微克
- 维生素E 4.6毫克
- 核黄素 0.69毫克
- 硫胺素 0.28毫克
- 烟酸 0.67毫克
- 钙 148.04毫克
- 磷 345.44毫克
- 钾 419.02毫克
- 钠 1772.27毫克
- 碘 68.24微克
- 镁 40.71毫克
- 铁 5.89毫克
- 锌 2.87毫克
- 硒 36.02微克
- 铜 0.38毫克
- 锰 0.22毫克