雪碧胡萝卜
雪碧胡萝卜的食谱营养
胡萝卜 Carrot胡萝卜为伞形科,一年生或二年生的根菜。原产地中海沿岸,我国栽培甚为普遍,以山东、河南、浙江、云南等省种植最多,品质亦佳,秋冬季节上市。胡萝卜供食用的... 详细介绍 更多美食 | |
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雪碧胡萝卜的做法
1.将胡萝卜去皮;2.将去皮胡萝卜切2寸长,1寸宽的片,在中间开一刀,放少许精盐腌一下;
3.把腌好的胡萝卜用凉开水洗净,将雪碧汽水、白糖倒入碗中,放入胡萝卜浸泡,入冰箱;
4.上桌前,在胡萝卜片中间翻转一下,装盘即可。
雪碧胡萝卜的营养成分
- 能量 209.5千卡
- 蛋白质 3.5克
- 脂肪 0.7克
- 碳水化合物 50.78克
- 叶酸 16.8微克
- 膳食纤维 3.85克
- 维生素A 2408微克
- 维生素C 45.5毫克
- 维生素E 1.44毫克
- 胡萝卜素 14455微克
- 核黄素 0.1毫克
- 硫胺素 0.14毫克
- 烟酸 2.1毫克
- 钙 116.44毫克
- 磷 96.1毫克
- 钾 666.28毫克
- 钠 1036.2毫克
- 镁 49.64毫克
- 铁 3.64毫克
- 锌 0.82毫克
- 硒 2.22微克
- 铜 0.29毫克
- 锰 0.86毫克