鲜肉白菜饺
鲜肉白菜饺的食谱营养
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澄粉 澄粉又称澄面、澄粉、汀粉、小麦淀粉。是一种无筋的面粉，成份为小麦。可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。是加工过的面粉，用水漂洗过后，把面粉里的粉筋与其他物质... 详细介绍 更多美食 |
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鲜肉白菜饺的做法
1.澄粉纳盆冲入开水揉成烫面团；2.另用少许澄粉染成绿色待用；
3.将烫好的澄面出条下节子，加入绿色澄面包入鲜熟肉馅，做成白菜形，上笼蒸熟即成。
鲜肉白菜饺制作提示
1.如果鲜肉馅没处理好，在捏饺子花瓣时心馅会露出来不好操作；2.应该将鲜肉馅制成熟馅后，放入冰箱冷冻一会再拿出来制作，这样就不会出现以上述问题。
鲜肉白菜饺健康提示
1. 鲜猪肉主要含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌等成分；2. 猪肉主要功效是益气补血、滋阴润燥，作为食补佳品，作用广泛。
鲜肉白菜饺的食物相克
食用色素 如果在固体食物中添加人工合成色素，人们不易发现其比例是否适当，因而易对人体造成过量食用所带来的危害。在液体饮品中添加，可以用肉眼发现其浓度的大小，色泽过艳则不宜饮用。鲜肉白菜饺的营养成分
- 能量 1580千卡
- 蛋白质 52.8克
- 脂肪 148克
- 碳水化合物 9.6克
- 叶酸 17.2微克
- 胆固醇 320毫克
- 维生素A 72微克
- 维生素E 1.4毫克
- 核黄素 0.64毫克
- 硫胺素 0.88毫克
- 烟酸 14毫克
- 钙 24毫克
- 磷 648毫克
- 钾 816毫克
- 钠 237.6毫克
- 镁 64毫克
- 铁 6.4毫克
- 锌 8.24毫克
- 硒 47.88微克
- 铜 0.24毫克
- 锰 0.12毫克