泰国烤鱼
泰国烤鱼
类别 泰国料理 健脾开胃食谱 特色菜 营养不良食谱 青少年食谱主料 草鱼400克
调料 植物油30克 白酱油5克 豆瓣酱5克 白砂糖5克 醋5克 辣椒(红、尖、干)3克 大蒜(白皮)5克 姜3克 大葱5克
泰国烤鱼的食谱营养
草鱼 草鱼亦称“鲩”,鱼纲,鲤科,它与青鱼是比较相近的鱼种,体色则近于鲫鱼的体色,有灰白,草黄和金黄等色。草鱼又称鲩鱼,与青鱼,鳙鱼,鲢鱼并称中国四大淡水鱼。草鱼以草... 详细介绍 更多美食 | |
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泰国烤鱼的做法
1.将鱼肉切成片,加入精盐拌匀,用烤箱烤熟备用。2.将辣椒、蒜、葱、姜洗净,辣椒、蒜切末,姜、葱切丝。
3.炒锅注油烧热,下入辣椒末、蒜末、姜丝、葱丝炒香,烹入白酱油、醋,加豆瓣酱、白糖炒匀,浇在烤好的鱼肉上即可。
泰国烤鱼的营养成分
- 能量 432.64千卡
- 蛋白质 72.66克
- 脂肪 11.16克
- 碳水化合物 12.16克
- 叶酸 62.68微克
- 膳食纤维 1.59克
- 胆固醇 188毫克
- 维生素A 1.64微克
- 维生素B6 0.41毫克
- 维生素C 0.62毫克
- 维生素E 10.26毫克
- 胡萝卜素 9.8微克
- 核黄素 0.04毫克
- 硫胺素 0.03毫克
- 烟酸 0.55毫克
- 钙 82.07毫克
- 磷 647.89毫克
- 钾 1435.25毫克
- 钠 747.57毫克
- 碘 0.12微克
- 镁 125.95毫克
- 铁 7.09毫克
- 锌 2.03毫克
- 硒 47.56微克
- 铜 0.11毫克
- 锰 0.8毫克