酸花椰菜烩牛肉
酸花椰菜烩牛肉的食谱营养
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牛肉（瘦） 牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。... 详细介绍 更多美食 |
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酸花椰菜烩牛肉的做法
1.将牛肉洗净切小块；2.葱头洗净切成片；
3.酸花椰菜切成丝；
4.锅内放入黄油烧热，先下牛肉块炒上色盛出；
5.再下葱头炒至黄色，撒上面粉拌匀；
6.将牛肉、葱头、酸花椰菜放入焖锅内；
7.加入精盐、辣椒粉、白葡萄酒、牛肉清汤，盖好烧约40分钟即可。
酸花椰菜烩牛肉的营养成分
- 能量 2360.15千卡
- 蛋白质 217.51克
- 脂肪 123.22克
- 碳水化合物 61.84克
- 叶酸 86.4微克
- 膳食纤维 7.02克
- 胆固醇 876毫克
- 维生素A 228.65微克
- 维生素B6 0.04毫克
- 维生素C 152.5毫克
- 维生素E 5.5毫克
- 胡萝卜素 1012微克
- 核黄素 1.69毫克
- 硫胺素 1.03毫克
- 烟酸 65.84毫克
- 钙 252.5毫克
- 磷 1952.7毫克
- 钾 3630.8毫克
- 钠 4596.95毫克
- 碘 105.45微克
- 镁 305.85毫克
- 铁 37.98毫克
- 锌 38.41毫克
- 硒 113.28微克
- 铜 1.98毫克
- 锰 1.05毫克