马齿苋鸡蛋汤
马齿苋鸡蛋汤的食谱营养
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马齿苋 马齿觅为马齿苋科植物马齿苋的全草。它叶青、梗赤、花黄、根白、子黑，故又称“五行草”。是古籍上早有记载的对人类有贡献的野菜。民间又称它为“长寿菜”、“长命菜。”马... 详细介绍 更多美食 |
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马齿苋鸡蛋汤的做法
1.先将马齿苋洗净，捣烂取汁。2.鸡蛋去壳，放锅中，加水适量煮熟后，再加入马齿苋汁即成。
马齿苋鸡蛋汤健康提示
1. 清热解毒，止血。2. 适用于月经过多，色深，有块。
马齿苋鸡蛋汤的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。马齿苋鸡蛋汤的营养成分
- 能量 307.2千卡
- 蛋白质 29.31克
- 脂肪 18.78克
- 碳水化合物 8.22克
- 叶酸 237.93微克
- 膳食纤维 0.42克
- 胆固醇 1228.5毫克
- 维生素A 714.6微克
- 维生素C 13.8毫克
- 维生素E 3.86毫克
- 胡萝卜素 1338微克
- 核黄素 0.63毫克
- 硫胺素 0.25毫克
- 烟酸 0.84毫克
- 钙 168.6毫克
- 磷 306.6毫克
- 钾 323.4毫克
- 钠 276.15毫克
- 碘 57.12微克
- 镁 21毫克
- 铁 5.1毫克
- 锌 2.31毫克
- 硒 30.11微克
- 铜 0.32毫克
- 锰 0.08毫克