麻仁栗糕


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麻仁栗糕

麻仁栗糕

类别 快餐/主食 甜品/点心

工艺 清蒸 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 此糕粉红麻香,甜软糯润。


主料 栗子(熟)400克

辅料 淀粉(玉米)150克 芝麻50克

调料 赤砂糖60克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

麻仁栗糕的食谱营养

栗子(熟) 栗子(熟) Chestnut栗子,又名板栗,不仅含有大量淀粉,而且含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,素有“干果之王”的美称。栗子可代粮,与枣、柿子并称为“铁杆庄稼... 详细介绍 更多美食
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麻仁栗糕的做法

1.将芝麻仁洗净,控水,备用。
2.将芝麻仁放入盆内,加入玉米粉拌匀,放入栗子粉、红糖和适量水,调匀和成面团,分成大小块,做成糕坯。
3.将糕坯摆入盘中,用旺火沸水蒸约15分钟,即可食用。

麻仁栗糕的营养成分

  • 能量 1857.4千卡
  • 蛋白质 30.62克
  • 脂肪 25.95克
  • 碳水化合物 385.21克
  • 叶酸 33.05微克
  • 膳食纤维 9.85克
  • 维生素A 160微克
  • 维生素C 144毫克
  • 维生素E 19.14毫克
  • 胡萝卜素 960微克
  • 核黄素 0.71毫克
  • 硫胺素 0.99毫克
  • 烟酸 8.53毫克
  • 491.2毫克
  • 664.6毫克
  • 1813毫克
  • 36.53毫克
  • 142.4毫克
  • 21.17毫克
  • 2.45毫克
  • 5.6微克
  • 0.9毫克
  • 0.82毫克