卤珍珠笋
卤珍珠笋的食谱营养
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玉米笋（罐装） 玉米笋为禾本科玉米属一年生草本植物。是指晚春玉米苞叶和花丝未授粉的果穗，形状如嫩竹笋尖故称玉米笋、玉米笋外形美观，食之脆嫩，味道鲜美。玉米笋的植物学特征与普通玉... 详细介绍 更多美食 |
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卤珍珠笋的做法
1.将玉米笋大小修齐或改刀成段，清水冲洗，葱切葱花待用。2.炒锅洗净置火上，加油烧至四成热，玉米笋下锅过油后倒出沥油。
3.炒锅留余油烧热，葱花下锅煸炒出香味，加鲜汤，盐和玉米笋，待烧透入味，放味精，再撒入部分葱花，淋入香油，出锅装盘，冷却后食用。
卤珍珠笋的营养成分
- 能量 86.39千卡
- 蛋白质 6.94克
- 脂肪 6.04克
- 碳水化合物 26.18克
- 叶酸 1.82微克
- 膳食纤维 24.86克
- 维生素A 36.65微克
- 维生素B6 0.02毫克
- 维生素C 0.45毫克
- 维生素E 3.49毫克
- 胡萝卜素 209.6微克
- 硫胺素 0.01毫克
- 烟酸 0.08毫克
- 钙 46.85毫克
- 磷 23.87毫克
- 钾 199.42毫克
- 钠 8962.85毫克
- 镁 3.01毫克
- 铁 0.84毫克
- 锌 1.76毫克
- 硒 4.26微克
- 铜 0.14毫克
- 锰 0.73毫克