辣味烤鱼
辣味烤鱼的食谱营养
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草鱼 草鱼亦称“鲩”，鱼纲，鲤科，它与青鱼是比较相近的鱼种，体色则近于鲫鱼的体色，有灰白，草黄和金黄等色。草鱼又称鲩鱼，与青鱼，鳙鱼，鲢鱼并称中国四大淡水鱼。草鱼以草... 详细介绍 更多美食 |
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辣味烤鱼的做法
1.将草鱼宰杀洗净取鱼肉加精盐，拌匀腌2小时，入烤箱烤熟，取出装盘；2.葱头去皮洗净，香菜择洗干净均切成末，撒在鱼肉上；
3.炒锅注油烧热，放入番茄汁、白糖、辣椒粉、蒜末烧开成番茄汁，浇在鱼肉上即可。
辣味烤鱼的营养成分
- 能量 551.35千卡
- 蛋白质 91.74克
- 脂肪 14.58克
- 碳水化合物 20.65克
- 叶酸 100.18微克
- 膳食纤维 7.15克
- 胆固醇 235毫克
- 维生素A 489.5微克
- 维生素B6 0.5毫克
- 维生素C 9.15毫克
- 维生素E 14.9毫克
- 胡萝卜素 2938.5微克
- 核黄素 0.16毫克
- 硫胺素 0.02毫克
- 烟酸 1.74毫克
- 钙 132.21毫克
- 磷 846.59毫克
- 钾 1945.07毫克
- 钠 1382.37毫克
- 碘 0.75微克
- 镁 175.45毫克
- 铁 10.3毫克
- 锌 2.34毫克
- 硒 60.25微克
- 铜 0.25毫克
- 锰 0.39毫克