芥末拌黄瓜
芥末拌黄瓜的食谱营养
黄瓜 Cucumber黄瓜为葫芦科植物黄瓜属黄瓜的果实,一年生蔓生或攀援草本,茎细长,有纵棱,被短刚毛,是汉朝张骞出使西域时带回来的。黄瓜根系分布浅,再生能力较弱 。... 详细介绍 更多美食 | |
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芥末拌黄瓜的做法
1.将黄瓜洗净、消毒,切成上厚下薄滚刀小块,加盐腌3分钟,再用凉开水漂洗一遍,挤干水分,盛在盘内。2.将香油、白醋、芥末、胡椒粉同放碗内调匀,浇在黄瓜上拌匀即成。
芥末拌黄瓜健康提示
黄瓜和芥末配菜,具有减肥、通便、通窍作用。芥末拌黄瓜的营养成分
- 能量 352.22千卡
- 蛋白质 6.56克
- 脂肪 28.95克
- 碳水化合物 19.09克
- 叶酸 145.48微克
- 膳食纤维 3.24克
- 维生素A 78.3微克
- 维生素C 45毫克
- 维生素E 18.43毫克
- 胡萝卜素 469.6微克
- 核黄素 0.19毫克
- 硫胺素 0.12毫克
- 烟酸 1.57毫克
- 钙 67.13毫克
- 磷 59.52毫克
- 钾 56.11毫克
- 钠 1193.34毫克
- 碘 0.08微克
- 镁 34.09毫克
- 铁 2.19毫克
- 锌 0.48毫克
- 硒 7.13微克
- 铜 0.07毫克
- 锰 0.48毫克