煎猪肉火腿卷
煎猪肉火腿卷的食谱营养
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煎猪肉火腿卷的做法
1.将土豆洗净煮熟，去皮捣成泥；2.芹菜、大蒜切成末；
3.火腿切成片；
4.将猪通脊肉切成10块，用肉拍子拍成薄片方形；
5.在上面放1片火腿，卷成筒，用牙签插紧，撒上精盐和胡椒粉；
6.锅内注油烧热，下入肉卷煎上色，控去油；
7.再下入大蒜、芹菜稍煎，烹入白葡萄酒，用微火将肉卷煨熟；
8.除去牙签装盘，配以土豆泥同食。
煎猪肉火腿卷的营养成分
- 能量 1890.85千卡
- 蛋白质 205.1克
- 脂肪 68.94克
- 碳水化合物 110.22克
- 叶酸 242.4微克
- 膳食纤维 6.74克
- 胆固醇 510毫克
- 维生素A 161.75微克
- 维生素B6 1.55毫克
- 维生素C 74.75毫克
- 维生素E 8.14毫克
- 胡萝卜素 55.5微克
- 核黄素 1.41毫克
- 硫胺素 4.25毫克
- 烟酸 53.16毫克
- 钙 128.05毫克
- 磷 2413.85毫克
- 钾 4688.1毫克
- 钠 7987.24毫克
- 碘 15.58微克
- 镁 373.35毫克
- 铁 17.8毫克
- 锌 24.41毫克
- 硒 63.03微克
- 铜 1.96毫克
- 锰 0.99毫克