胡萝卜泥汤
胡萝卜泥汤的食谱营养
胡萝卜 Carrot胡萝卜为伞形科,一年生或二年生的根菜。原产地中海沿岸,我国栽培甚为普遍,以山东、河南、浙江、云南等省种植最多,品质亦佳,秋冬季节上市。胡萝卜供食用的... 详细介绍 更多美食 | |
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胡萝卜泥汤的做法
1.把胡萝卜去皮洗净控干水,加洋葱煮熟烂后捞出,用绞肉机绞2遍,过箩成泥;2.坐锅点火放清汤,汤开后放入油炒面,搅匀加入牛奶,开沸后将胡萝卜泥倒入汤内;
3.微火烧开后,加精盐、味精调剂口味,盛起时撒上面包屑即可。
胡萝卜泥汤的营养成分
- 能量 549.68千卡
- 蛋白质 19.75克
- 脂肪 8.05克
- 碳水化合物 106.42克
- 叶酸 19.8微克
- 膳食纤维 4.05克
- 胆固醇 15毫克
- 维生素A 1754微克
- 维生素C 37.5毫克
- 维生素E 2.71毫克
- 胡萝卜素 10385微克
- 核黄素 0.29毫克
- 硫胺素 0.34毫克
- 烟酸 3.85毫克
- 钙 219.94毫克
- 磷 290.04毫克
- 钾 788.32毫克
- 钠 1376.42毫克
- 碘 0.6微克
- 镁 53.61毫克
- 铁 5.03毫克
- 锌 1.81毫克
- 硒 22.4微克
- 铜 1.85毫克
- 锰 0.93毫克