番茄汁
番茄汁的食谱营养
番茄 Tomato西红柿属茄科,为一年生蔬菜。原产南美洲,我国各地均普遍栽培,夏秋季出产较多。相传西红柿最早生长在南美洲,因色彩娇艳,人们对它十分警惕,视为“狐狸的果... 详细介绍 更多美食 | |
推荐菜谱: 半月沉江 罐焖牛肉 番茄炒牛肉 意式蔬菜牛肉汤面 番茄草菇 酿番茄 番茄豆腐 |
番茄汁的做法
1.将成熟的番茄洗净,用开水烫软去皮,然后切碎;2.用清洁的双层纱布包好,把番茄汁挤入小盆内;
3.将白糖放入汁中,用温开水冲调后即可饮用。
番茄汁制作提示
制作要点:要选用新鲜,成熟的的番茄做原料,可用纱布挤汁也可用汤匙压出汁,可用白糖,也可用蜂蜜。番茄汁的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。番茄汁的营养成分
- 能量 45.5千卡
- 蛋白质 0.45克
- 脂肪 0.1克
- 碳水化合物 11.64克
- 叶酸 2.8微克
- 膳食纤维 0.95克
- 维生素A 31.5微克
- 维生素B6 0.03毫克
- 维生素C 7毫克
- 维生素E 0.21毫克
- 胡萝卜素 187.5微克
- 硫胺素 0.01毫克
- 烟酸 0.24毫克
- 钙 4毫克
- 磷 12.8毫克
- 钾 90毫克
- 钠 4.89毫克
- 碘 1.25微克
- 镁 6.3毫克
- 铁 0.16毫克
- 锌 0.07毫克
- 铜 0.02毫克
- 锰 0.04毫克