冰糖炖银耳
冰糖炖银耳的食谱营养
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银耳(干) 银耳为真菌植物门真菌银耳的子实体，银耳是由许多薄而多皱褶的扁平形瓣片组成，一般呈菊花状或鸡冠状，直径5～10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。银耳含有较多的胶质... 详细介绍 更多美食 |
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冰糖炖银耳的做法
1.银耳泡在温水里约1小时，去除硬的部分，洗净后，再泡在水里。2.锅里加水和冰糖，放在火炉上，待冰糖溶解后，倒入容器里，将泡过的银耳放入浸泡。
3.把银耳放入蒸锅里蒸1个小时，银耳可用糖浆作成非常清淡的点心。
冰糖炖银耳的营养成分
- 能量 59.7千卡
- 蛋白质 1克
- 脂肪 0.14克
- 碳水化合物 16.66克
- 膳食纤维 3.04克
- 维生素A 0.8微克
- 维生素E 0.13毫克
- 胡萝卜素 5微克
- 核黄素 0.03毫克
- 硫胺素 0.01毫克
- 烟酸 0.53毫克
- 钙 5.9毫克
- 磷 36.9毫克
- 钾 158.9毫克
- 钠 8.48毫克
- 镁 5.6毫克
- 铁 0.55毫克
- 锌 0.32毫克
- 硒 0.3微克
- 铜 0.01毫克
- 锰 0.02毫克