野苣
野苣的做法
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菜花色拉 1.将青豆切成2厘米长的段；2.菜花掰成小朵；3.蒜切碎；4.葱切丝；5.奶番茄一切为二；6.锅内放入精盐和适量水烧开，放入青刀豆，盖好煨5分钟；7.再加入菜花，煮开后再煨5分钟，滤去水，装入盆内；8.将色拉油、柠檬汁、精盐、白糖、葱丝、蒜末合在一起；9.浇在... 详细介绍 |
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莴苣色拉 1.将莴苣、葱头切成小块；2.小萝卜、黄瓜切成片，放入塑料袋内扎紧，放入冰箱；3.将橄榄油、酒醋、精盐、放入容器内摇匀，放入冰箱；4.上桌前将橄榄油同橄榄放入塑料袋中扎紧；5.摇匀后倒入碗内，撒蔬菜、奶酪和?鱼即可。... 详细介绍 |
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豆角色拉 1.将豆角择洗干净切成小段；2.番茄切块；3.洋葱切片；4.干酪磨碎；5.大蒜剁碎；6.将素油、酒醋、蒜、盐、芥末、胡椒粉混匀制成调料；7.将豆角下盐水锅中敞盖煮5分钟，再盖盖煮5分钟，捞出沥干；8.将调料浇在豆角上拌匀；9.放入冰箱冷藏2个小时取出装盘；10... 详细介绍 |
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野苣原料介绍
Lamb’s lettuce(Valerianella olitoria)野苣原为欧洲野生植物，现今世界各地都有栽种，又名玉米莴苣，叶片微苦，是冬季沙拉的常见蔬菜。
野苣的营养成分