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翡翠油豆腐

类别 美容养颜食谱 私家菜 减肥瘦身食谱 更年期食谱 动脉硬化食谱

工艺 生炒 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 菠菜300克 油豆腐200克

辅料 大蒜（白皮）10克

调料 盐3克 植物油20克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 8 减肥指数 7 养颜指数 7 麻辣指数 0

翡翠油豆腐的食谱营养

	菠菜 Ｓpinach菠菜属藜科一年生成二年生蔬菜。主根粗长，红色，味甜。叶呈三角状卵形，浓绿色，基部叶和茎小部叶较柄长而肉质。原产波斯，唐期传入我国，现各地均有栽培，... 详细介绍 更多美食
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翡翠油豆腐的做法

1.菠菜洗净去根部，切段。
2.油豆腐洗净，切三角形小块。
3.大蒜去皮切末。
4.锅中倒入20克油烧热，放入蒜末爆香，放入油豆腐略炒，再加入菠菜炒熟。
5.最后，加入盐调味就可以了。

翡翠油豆腐的营养成分

• 能量 572.6千卡
• 蛋白质 42.25克
• 脂肪 36.12克
• 碳水化合物 26.06克
• 叶酸 280.9微克
• 膳食纤维 6.41克
• 维生素A 1471.5微克
• 维生素C 96.7毫克
• 维生素E 54.73毫克
• 胡萝卜素 8823微克
• 核黄素 0.42毫克
• 硫胺素 0.22毫克
• 烟酸 2.46毫克
• 钙 496.56毫克
• 磷 628.7毫克
• 钾 1279.62毫克
• 钠 1501.89毫克
• 碘 72微克
• 镁 320.16毫克
• 铁 19.25毫克
• 锌 6.71毫克
• 硒 4.51微克
• 铜 0.93毫克
• 锰 4.78毫克