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炝圆白菜卷

类别 川菜 消化性溃疡食谱 便秘食谱 防癌抗癌食谱 骨质疏松食谱

工艺 炝 口味 酸辣味 食用 中餐、晚餐

主料 圆白菜500克

调料 辣椒(红、尖、干)10克 盐10克 酱油15克 醋10克 白砂糖15克 味精5克 菜籽油100克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 6 养颜指数 6 麻辣指数 3

炝圆白菜卷的食谱营养

	圆白菜 Cabbage;Wild cabbadge圆白菜来自欧洲地中海地区，学名是“结球甘蓝”。它在西方是最为重要的蔬菜之一。圆白菜和大白菜一样产量高、耐储藏，是四季的... 详细介绍 更多美食
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炝圆白菜卷的做法

1.选用鲜嫩，棵大的圆白菜去帮，洗净，沥干水；
2.把锅内油烧热，下白菜快速翻炒，加盐、酱油、白糖、味精炒至断生，加醋炒匀，盛出；
3.将干红辣椒洗净切丝，放油锅中炸一下；
4.莲花白逐张铺开，在每张莲花白里放几根辣椒丝，卷成1.3厘米粗的卷放碟上即可。

炝圆白菜卷的营养成分

• 能量 1116.15千卡
• 蛋白质 12.06克
• 脂肪 102.16克
• 碳水化合物 46.58克
• 叶酸 104.5微克
• 膳食纤维 9.2克
• 维生素A 60微克
• 维生素C 200毫克
• 维生素E 64.27毫克
• 胡萝卜素 350微克
• 核黄素 0.19毫克
• 硫胺素 0.22毫克
• 烟酸 2.53毫克
• 钙 277毫克
• 磷 210.4毫克
• 钾 818.5毫克
• 钠 5372.32毫克
• 碘 0.36微克
• 镁 101.8毫克
• 铁 9.44毫克
• 锌 2.96毫克
• 硒 5.4微克
• 铜 0.48毫克
• 锰 2.72毫克