莴笋炒牛肉丝
莴笋炒牛肉丝的食谱营养
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莴笋炒牛肉丝的做法
1.将莴笋去皮切成丝状；2.然后将牛肉丝放在酱油与料酒中浸泡约半小时；
3.锅内倒油烧热后放入牛肉丝入锅，用大火快炒约1分钟；
4.将牛肉丝从油锅中捞起备用；
5.再将莴笋丝倒入锅内，用大火快炒约2分钟；
6.将炒好的莴笋盛入盘中铺底，将牛肉丝放在莴笋上面即可。
莴笋炒牛肉丝健康提示
莴笋是传统的丰胸蔬菜，与含B族维生素的牛肉合用，具有调养气血的作用，可以促进乳房部位的营养供应。莴笋炒牛肉丝的营养成分
- 能量 288.3千卡
- 蛋白质 45.96克
- 脂肪 5.11克
- 碳水化合物 17.41克
- 膳食纤维 3.02克
- 胆固醇 116毫克
- 维生素A 137微克
- 维生素C 20毫克
- 维生素E 1.65毫克
- 胡萝卜素 750微克
- 核黄素 0.37毫克
- 硫胺素 0.24毫克
- 烟酸 15.27毫克
- 钙 139.6毫克
- 磷 604.4毫克
- 钾 1661.7毫克
- 钠 865.4毫克
- 碘 21.04微克
- 镁 152.6毫克
- 铁 10.96毫克
- 锌 9.19毫克
- 硒 23.94微克
- 铜 0.68毫克
- 锰 1.14毫克