椰汁黑糯米粥
椰汁黑糯米粥的食谱营养
糯米 糯米Glutinous Rice,又叫江米,是禾本科植物的种仁,质地柔软。按谷壳颜色可分为红、白两种,也有分为有毛和无毛的;按米的颜色可分为红色和白色,还有一种... 详细介绍 更多美食 | |
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椰汁黑糯米粥的做法
1.黑糯米淘洗干净,用冷水浸泡3小时,取出,沥干水分。2.将黑糯米放入锅中,加入适量冷水烧沸,然后转小火煮约半小时至米粒软烂。
3.粥内加入冰糖,继续煮2分钟,待冰糖完全溶化后离火,待糯米粥温度稍降,加入椰汁调匀,即可盛起食用。
椰汁黑糯米粥的营养成分
- 能量 735.7千卡
- 蛋白质 14.6克
- 脂肪 2克
- 碳水化合物 166.53克
- 叶酸 37.4微克
- 膳食纤维 1.6克
- 维生素E 2.58毫克
- 核黄素 0.08毫克
- 硫胺素 0.22毫克
- 烟酸 4.6毫克
- 钙 54.3毫克
- 磷 226毫克
- 钾 274.1毫克
- 钠 3.27毫克
- 镁 98.2毫克
- 铁 2.94毫克
- 锌 3.1毫克
- 硒 5.42微克
- 铜 0.5毫克
- 锰 3.08毫克