香芋西米露
香芋西米露的食谱营养
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西谷米 西米，又叫做西谷米，最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成，在广东等沿海地区，也叫做沙谷米、沙弧米。西谷米产于南洋群岛一带，是取棕榈科植物莎... 详细介绍 更多美食 |
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香芋西米露的做法
1.西米洗净；2.芋头去皮切粒；
3.冰糖放入清水，用深盅盛载，盖上盖子，高火煮5分钟；
4.加入西米和芋头粒，中火煮20分钟；
5.取出，搅入鲜奶和椰汁，便可供食；
6.晾凉后放冰箱冷冻亦可。
香芋西米露的食物相克
芋头 芋头忌于香蕉同食。香芋西米露的营养成分
- 能量 656.25千卡
- 蛋白质 6.7克
- 脂肪 5克
- 碳水化合物 147.32克
- 叶酸 9微克
- 膳食纤维 1克
- 胆固醇 22.5毫克
- 维生素A 63微克
- 维生素C 7.5毫克
- 维生素E 0.76毫克
- 胡萝卜素 160微克
- 核黄素 0.3毫克
- 硫胺素 0.14毫克
- 烟酸 0.85毫克
- 钙 220.75毫克
- 磷 164.5毫克
- 钾 542.75毫克
- 钠 92.28毫克
- 镁 42毫克
- 铁 3.2毫克
- 锌 1.38毫克
- 硒 4.36微克
- 铜 0.44毫克
- 锰 0.34毫克