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生菜拌腰片

类别 私家菜 接触化学毒素人员食谱 肾调养食谱 壮腰健肾食谱 自汗盗汗食谱

工艺 拌 口味 家常味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 咸酸辣香，味道别致。

主料 猪腰子300克 生菜（团叶）100克

调料 酱油5克 醋3克 味精1克 芥末5克 香油5克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

生菜拌腰片的食谱营养

	猪腰子 猪腰，即猪肾，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。... 详细介绍 更多美食
	推荐菜谱： 油爆双花 炒腰花 葱油腰花 火爆腰花 爆炒腰花 爆三样 猪肾陈皮馄饨

	生菜（团叶） 生菜即叶用莴笋，因适宜生食而得名，质地脆嫩，口感鲜嫩清香。在肉食量明显增加的现代人中，生菜给人带来清爽利口的美好感受，颇受人们喜爱。现在市场上一般会有两种：球形... 详细介绍 更多美食
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生菜拌腰片的做法

1.猪腰子切开，去掉脂皮，腰臊，在片面上剞上顺刀口，横过来片成梳子形的薄片。
2.生菜洗净，切成寸段，码在盘内垫底；腰片用开水烫一下，捞出晾凉沥水，放在生菜上面。
3.浇上用芥末、酱油、醋、味精、香油调好的汁，装盘即可。

生菜拌腰片的营养成分

• 能量 336.46千卡
• 蛋白质 50.72克
• 脂肪 12.3克
• 碳水化合物 6.59克
• 叶酸 59.3微克
• 膳食纤维 0.97克
• 胆固醇 1290毫克
• 维生素A 178.6微克
• 维生素C 20毫克
• 维生素E 3.98毫克
• 胡萝卜素 369.5微克
• 核黄素 3.67毫克
• 硫胺素 0.58毫克
• 烟酸 0.57毫克
• 钙 143.61毫克
• 磷 700.62毫克
• 钾 796.72毫克
• 钠 860.32毫克
• 碘 0.12微克
• 镁 119.31毫克
• 铁 2.99毫克
• 锌 10.17毫克
• 硒 476.87微克
• 铜 0.21毫克
• 锰 0.48毫克