桑葚枸杞猪肝粥
桑葚枸杞猪肝粥的食谱营养
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粳米 粳米为人所常食米，为五谷之长。为禾本科粳稻的种仁，又称大米，一般呈椭圆形颗粒状，较圆胖，半透明，表面光亮，腹白度较小。粳米在我国各地均有栽培，种植历史已有690... 详细介绍 更多美食 |
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猪肝 肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。... 详细介绍 更多美食 |
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桑葚枸杞猪肝粥的做法
1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；2.桑葚洗净，去杂质；
3.枸杞洗净，用温水泡至回软，去杂质和蒂根；
4.猪肝洗净，切成薄片；
5.把粳米放入锅内，加入约1000毫升冷水，置旺火上烧沸，打去浮沫；
6.加入桑葚、枸杞和猪片，改用小火慢慢熬煮；
7.见粳米熟烂时，下入盐拌匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。
桑葚枸杞猪肝粥健康提示
1. 本品具有补肝肾、降血压之功效，适用于肝肾阴虚型高血压病Ⅰ、Ⅱ期患者食用；2. 症见头晕、耳鸣、脑中空痛、两止干涩、视物模糊、腰膝酸软、肢体麻木、两腿无力、步履不稳、心悸、小便频而量少、大便干少、舌红苔少、脉沉细数或虚大无力等。
桑葚枸杞猪肝粥的食物相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。桑葚枸杞猪肝粥的营养成分
- 能量 502千卡
- 蛋白质 28.53克
- 脂肪 5.51克
- 碳水化合物 87.54克
- 叶酸 425.1微克
- 膳食纤维 2.78克
- 胆固醇 180毫克
- 维生素A 6664.95微克
- 维生素B6 0.29毫克
- 维生素C 4.8毫克
- 维生素E 3.97毫克
- 胡萝卜素 978微克
- 核黄素 2.15毫克
- 硫胺素 0.42毫克
- 烟酸 11.81毫克
- 钙 28.16毫克
- 磷 389.85毫克
- 钾 380.62毫克
- 钠 1275.82毫克
- 镁 67.66毫克
- 铁 24.92毫克
- 锌 5.32毫克
- 硒 30.95微克
- 铜 0.32毫克
- 锰 1.51毫克