木耳芦笋蘑菇汤
木耳芦笋蘑菇汤的食谱营养
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芦笋 Ａsparagus芦笋属百合科，多年生宿根植物。芦笋的食用部位是其幼嫩茎。它是春季自地下茎抽出的，茎嫩肥大，顶芽圆，鳞片紧密，出土前采收的色白柔嫩，称为白芦笋；... 详细介绍 更多美食 |
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蘑菇(鲜蘑) 蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科蘑菇的子实菌盖及菌柄，通常与平菇、草菇、和香菇一起并称为对人体有益的常用“四大食用菌”。蘑菇以菌直径2～4厘米，尚... 详细介绍 更多美食 |
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木耳(干) Wood Ear(Auricularia polytricha)木耳属真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。国内有8个品种。木耳菌状如耳朵，寄生于枯木上，含糖类... 详细介绍 更多美食 |
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木耳芦笋蘑菇汤的做法
1.芦笋切去老部再切薄片。蘑菇去泥沙放入锅中，用开水烫一下冲冷，切片。木耳切同芦笋一样的薄片。2.炒锅放上汤加盐，味精，胡椒粉煮开，再入芦笋、蘑菇、木耳同煮2分钟，倒入碗内酱油，麻油即可。
木耳芦笋蘑菇汤健康提示
祛瘀消脂、软化血管、降压利尿。木耳芦笋蘑菇汤的食物相克
芦笋 《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴豆”。木耳芦笋蘑菇汤的营养成分
- 能量 304.32千卡
- 蛋白质 16.37克
- 脂肪 11.28克
- 碳水化合物 43.45克
- 叶酸 58.43微克
- 膳食纤维 24.47克
- 维生素A 66.4微克
- 维生素C 147.2毫克
- 维生素E 13.54毫克
- 胡萝卜素 387.8微克
- 核黄素 0.95毫克
- 硫胺素 0.35毫克
- 烟酸 10.04毫克
- 钙 171.12毫克
- 磷 446.24毫克
- 钾 1581.27毫克
- 钠 1678.01毫克
- 碘 0.37微克
- 镁 137.44毫克
- 铁 55.88毫克
- 锌 4.5毫克
- 硒 3.76微克
- 铜 1.19毫克
- 锰 5.25毫克