龙井鲍鱼汤
龙井鲍鱼汤的食谱营养
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鲍鱼 鲍鱼是海产贝类，同鱼毫无关系，倒跟田螺之类沾亲带故。它是海洋中的单壳软体动物，只有半面外壳，壳坚厚，扁而宽，形状有些像人的耳朵，所以也叫它"海耳"。自古被人们视... 详细介绍 更多美食 |
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龙井鲍鱼汤的做法
1.将鸡汤（700克），烧沸后，撇去浮沫，倒入大汤碗中，再放茶叶，加盖焖出茶香茶味。2.将鲜鲍批成极薄片，放鸡汤（150克）、黄酒烧沸，把鲍片放入氽烫，即捞出装入大汤碗中，再将碗中鲜汤倒在锅中加细盐及味精、白糖烧沸，撇净浮沫，重新倒入碗中即可。
龙井鲍鱼汤的食物相克
鲍鱼 鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。龙井鲍鱼汤的营养成分
- 能量 269.36千卡
- 蛋白质 38.6克
- 脂肪 2.4克
- 碳水化合物 23.33克
- 胆固醇 726毫克
- 维生素A 72微克
- 维生素E 6.6毫克
- 核黄素 0.48毫克
- 硫胺素 0.03毫克
- 烟酸 0.61毫克
- 钙 808.08毫克
- 磷 231.32毫克
- 钾 412.99毫克
- 钠 19564.1毫克
- 镁 177.91毫克
- 铁 68.18毫克
- 锌 5.34毫克
- 硒 64.5微克
- 铜 2.21毫克
- 锰 1.31毫克