煎枣汤
煎枣汤的食谱营养
 |
枣（干） 枣为鼠李科落叶灌木或小乔木植物枣树的成熟果实。我国栽培枣树范围极广，北边达到辽宁的锦州、北镇一带，以山东、河北、山西、陕西、甘肃、安徽、浙江产量最多。著名品种有... 详细介绍 更多美食 |
| 推荐菜谱： 鸭架汤 牛筋煲 花生红枣凤爪汤 红枣黑豆炖鲤鱼 山药炖猪小肚 黄豆排骨汤 八宝滋补鸡煲 |
 |
葱白 葱白为百合科植物葱的鳞茎。葱为多年生草本，全国各地均有栽植高可达50厘米。通常簇生，全体具辛臭，折断后有辛味之粘液。须根丛生，白色。鳞茎圆柱形，先端肥大，鳞叶成... 详细介绍 更多美食 |
| 推荐菜谱： 芽姜炒鸭片 焦炸肉带饼 烧块鸭 炒鲜奶 葱烧土豆条 京葱拌耳丝 炸豆腐烧香菇 |
煎枣汤的做法
1.把大红枣洗净泡软；2.葱白洗净留根须；
3.红枣先拍裂，放入锅内，加适量水以大火烧开，约煮20分钟；
4.再加入葱白，改以文火煮10分钟即成。
煎枣汤健康提示
1. 红枣甘温，是最益脾经之果，滋脾土润心肺，调和内分泌，食之令人和颜悦色，但过食则损齿；2. 葱白发表通阳而解毒；
3. 此汤对感冒而体虚者最适合，是一般家庭常用之感冒自疗方；
4. 养心安神，润脾养肺，专治感冒气虚。
煎枣汤的食物相克
葱白 服地黄、常山人，忌食葱。煎枣汤的营养成分
- 能量 162千卡
- 蛋白质 3.3克
- 脂肪 0.55克
- 碳水化合物 40.4克
- 叶酸 24.35微克
- 膳食纤维 4.4克
- 维生素A 11微克
- 维生素C 24毫克
- 维生素E 0.3毫克
- 胡萝卜素 65微克
- 核黄素 0.13毫克
- 硫胺素 0.05毫克
- 烟酸 0.95毫克
- 钙 61毫克
- 磷 63.5毫克
- 钾 406毫克
- 钠 7.9毫克
- 镁 37毫克
- 铁 1.85毫克
- 锌 0.72毫克
- 硒 1.18微克
- 铜 0.22毫克
- 锰 0.48毫克