芝麻鹅脯
芝麻鹅脯的食谱营养
 |
鹅肉 鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种。鹅是食草动物，鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。鹅肉含蛋白质，钙，磷，还含有钾、钠等十多种微量元素。鹅肉含有人体... 详细介绍 更多美食 |
| 推荐菜谱： 醋熘鹅块 凉拌鹅肉 咖喱煎鹅脯 土豆烧鹅 大鹅炖酸菜 花椒鹅块 鹅肉炖宽粉 |
芝麻鹅脯的做法
将鹅肉切为长方形的厚片，用精盐、绍酒腌数分钟，加入蛋浆拌匀，粘上芝麻，用手轻力压实使其粘牢，烧锅放油，把鹅脯排放在锅中，用半煎炸法至熟，放在碟中，将威化伴边便成。芝麻鹅脯的营养成分
- 能量 883.53千卡
- 蛋白质 54.08克
- 脂肪 68.35克
- 碳水化合物 26.42克
- 叶酸 162.88微克
- 膳食纤维 7.35克
- 胆固醇 696毫克
- 维生素A 297微克
- 维生素E 30.88毫克
- 核黄素 0.81毫克
- 硫胺素 0.49毫克
- 烟酸 10.44毫克
- 钙 530.72毫克
- 磷 732.43毫克
- 钾 703.86毫克
- 钠 1030.49毫克
- 碘 27.2微克
- 镁 189.74毫克
- 铁 18.34毫克
- 锌 6.34毫克
- 硒 43.98微克
- 铜 1.86毫克
- 锰 1毫克