一品清汤燕窝
一品清汤燕窝的食谱营养
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燕窝 燕窝为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝，形似元宝，窝外壁由横条密集的丝状物堆垒成不规则棱状突起，窝内壁由丝状物织成不规则网状，窝... 详细介绍 更多美食 |
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一品清汤燕窝的做法
1.干燕窝放冷水中浸泡2小时，然后用镊子拣去小绒毛，用清水洗净，放开水中加盖浸约30分钟，取出放冷水中浸泡备用。2.勺内加高级清汤2000克烧开，再放入燕窝烧开，捞出分在十个镀金汤盅中，清汤调味烧沸后，分浇入10个汤盅加盖上桌。
一品清汤燕窝的营养成分
- 钙 0.66毫克
- 钾 0.42毫克
- 钠 1179.33毫克
- 镁 0.06毫克
- 铁 0.03毫克
- 锌 0.01毫克
- 硒 0.03微克
- 锰 0.01毫克