酸辣猪血紫菜汤
酸辣猪血紫菜汤的食谱营养
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猪血 猪血，又称液体肉、血豆腐和血花等，性平、味咸、是最理想的补血佳品。猪血一年四季都有售，以色正新鲜、无夹杂猪毛和杂质、质地柔软、非病猪之血为优。... 详细介绍 更多美食 |
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酸辣猪血紫菜汤的做法
1.先将血豆腐洗净并切成1厘米见方、4厘米长的条；2.将沙锅里加适量清水，放入血豆腐和紫菜煮沸一会儿；
3.加入酱油、味精、葱花、醋、辣椒油调味，即成酸辣猪血紫菜汤。
酸辣猪血紫菜汤健康提示
1. 本品可增进食欲，并有补血之功效；2. 适于患缺铁性贫血病的中老年患者食用。
酸辣猪血紫菜汤的食物相克
猪血 猪血不宜与黄豆同吃，否则会引起消化不良；忌于海带同食，会导致便秘。酸辣猪血紫菜汤的营养成分
- 能量 227.58千卡
- 蛋白质 38.23克
- 脂肪 4.1克
- 碳水化合物 15.02克
- 叶酸 70.22微克
- 膳食纤维 5.55克
- 胆固醇 127.5毫克
- 维生素A 72.14微克
- 维生素C 2.6毫克
- 维生素E 3.62毫克
- 胡萝卜素 433.4微克
- 核黄素 0.37毫克
- 硫胺素 0.15毫克
- 烟酸 2.84毫克
- 钙 89.2毫克
- 磷 149.94毫克
- 钾 655.29毫克
- 钠 714.32毫克
- 碘 1080.87微克
- 镁 49.72毫克
- 铁 36.65毫克
- 锌 1.54毫克
- 硒 22.08微克
- 铜 0.68毫克
- 锰 26.7毫克