山楂麦芽汤
山楂麦芽汤的食谱营养
 |
山楂(干) 山楂为蔷薇科植物山里红、山楂等的成熟果实。山里红属落叶乔木，生于山坡砂地、河边杂林，北方常有栽培。主产于华北及河南、山东、江苏、安徽等地；山楂与山里红极相似，仅... 详细介绍 更多美食 |
| 推荐菜谱： 荷叶郁金粥 冰糖山楂粥 山楂鲤鱼块 山楂枸杞茶 参楂麦冬茶 拔丝枣泥羊尾 山楂枸杞子兔肉汤 |
 |
小麦 小麦Wheat，为禾本科植物，是世界上分布最广泛的粮食作物，其播种面积为各种粮食作物之冠，是重要的粮食之一。小麦在我国已有5000多年的种植历史，目前主要产于河... 详细介绍 更多美食 |
| 推荐菜谱： 小麦粥 蜂蜜面包 胚芽乳酪蛋糕 桐叶麦粑 糯米麦粥 番薯麦米粥 莲子黑枣小麦汤 |
山楂麦芽汤的做法
1.山楂片、芡实、炒麦芽、薏苡仁一同装入纱布袋内，扎紧。2.锅里倒入清水适量，放入料袋，放在旺火上烧开，转用文火煮半小时，捡去料袋，加入红糖调味即成。
山楂麦芽汤制作提示
鸡头米又称芡实。山楂麦芽汤的食物相克
山楂(干) 山楂与柠檬同食影响消化，忌于海鲜、猪肝、人参同食。山楂麦芽汤的营养成分
- 能量 130.52千卡
- 蛋白质 3.21克
- 脂肪 0.64克
- 碳水化合物 33.66克
- 叶酸 2.23微克
- 膳食纤维 5.67克
- 维生素A 0.9微克
- 维生素C 0.9毫克
- 维生素E 0.39毫克
- 胡萝卜素 5.4微克
- 核黄素 0.05毫克
- 硫胺素 0.12毫克
- 烟酸 0.93毫克
- 钙 36.58毫克
- 磷 102.68毫克
- 钾 111.03毫克
- 钠 3.66毫克
- 镁 13.68毫克
- 铁 1.09毫克
- 锌 0.45毫克
- 硒 1.3微克
- 铜 0.12毫克
- 锰 0.48毫克