蜜汁牛蒡


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蜜汁牛蒡

蜜汁牛蒡

类别 私家菜 清热解毒食谱 感冒食谱 头痛食谱 咳喘食谱

工艺 口味 甜味 食用 中餐、晚餐


主料 牛蒡根250克

辅料 胡萝卜50克

调料 植物油15克 酱油3克 芝麻5克 2克 蜂蜜10克 大蒜(白皮)5克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

蜜汁牛蒡的食谱营养

牛蒡根 牛蒡根 牛蒡根为菊科植物牛蒡的根。牛蒡二年生草本,生于沟谷林边,山野路旁;有栽培。分布于黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、山西、陕西、宁夏、甘肃、青海、新疆、山东、江苏、... 详细介绍 更多美食
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蜜汁牛蒡的做法

1.将牛蒡去皮洗净切细,胡萝卜洗净切丝;
2.炒锅注油烧热,下入蒜末爆香,放入胡萝卜丝、牛蒡丝略炒,加少许水、酱油、精盐煮15分钟,淋入蜂蜜,撒入芝麻即可。

蜜汁牛蒡的食物相克

牛蒡根 牛蒂根与实根相克。

蜜汁牛蒡的营养成分

  • 能量 84.64千卡
  • 蛋白质 1.85克
  • 脂肪 2.28克
  • 碳水化合物 15.22克
  • 叶酸 10.96微克
  • 膳食纤维 1.1克
  • 维生素A 344.25微克
  • 维生素C 7.15毫克
  • 维生素E 2.17毫克
  • 胡萝卜素 2066.5微克
  • 核黄素 0.04毫克
  • 硫胺素 0.04毫克
  • 烟酸 0.58毫克
  • 51.77毫克
  • 51.42毫克
  • 136.59毫克
  • 997.25毫克
  • 0.07微克
  • 23.07毫克
  • 1.64毫克
  • 0.45毫克
  • 0.75微克
  • 0.13毫克
  • 0.24毫克