萝卜烧蘑菇
萝卜烧蘑菇的食谱营养
红萝卜 Red Radish萝卜又名莱菔、罗服。我国是萝卜的故乡,栽培食用历史悠久,早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。它既可用于制作菜肴,炒、煮、凉拌等俱佳;又可当作水... 详细介绍 更多美食 | |
推荐菜谱: 汉堡 五彩鲈鱼脸 五彩虾松 干贝绣球 炒合菜戴帽 乡下浓汤 红烧牛腩 |
萝卜烧蘑菇的做法
1.将红萝卜去皮,洗净,切成块;2.蘑菇洗净,切成块;
3.葱姜切末;
4.黄豆(大豆)泡透,上锅蒸熟;
5.西兰花洗净,撕成小朵,下入开水锅内焯一下,捞出控水;
6.炒锅注油烧热,下入葱姜末炝锅,放入红萝卜块、蘑菇煸炒,加水煮至红萝卜熟烂,再放入黄豆、西兰花,加精盐、味精、白糖煮透即可。
萝卜烧蘑菇的食物相克
红萝卜 服用人参、西洋参时不要同吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。萝卜烧蘑菇的营养成分
- 能量 172.11千卡
- 蛋白质 14.92克
- 脂肪 5.18克
- 碳水化合物 23.5克
- 叶酸 39.64微克
- 膳食纤维 7.08克
- 维生素A 372.85微克
- 维生素B6 0.01毫克
- 维生素C 20.55毫克
- 维生素E 7.91毫克
- 胡萝卜素 2235.2微克
- 核黄素 0.24毫克
- 硫胺素 0.25毫克
- 烟酸 2.28毫克
- 钙 102.11毫克
- 磷 229.87毫克
- 钾 720.75毫克
- 钠 1445.83毫克
- 碘 2.91微克
- 镁 93.19毫克
- 铁 7.42毫克
- 锌 2.58毫克
- 硒 2.28微克
- 铜 0.57毫克
- 锰 0.91毫克