忌廉虾汤
忌廉虾汤的食谱营养
 |
土豆（黄皮） 土豆属茄科，多年生草本块茎类蔬菜。土豆呈椭圆形，有芽眼，皮有红、黄、白或紫色，肉有白色或黄色，淀粉含量较多，口感脆质或粉质。它原产于南美洲高山地区，十八世纪传入... 详细介绍 更多美食 |
| 推荐菜谱： 罐焖牛肉 土豆烧肉 家常土豆丝 山鸡炖土豆 烧块鸭 盒子冬菇 冰镇胡萝卜汁 |
忌廉虾汤的做法
1.土豆去皮切块，加入高汤煮烂，打成泥；2.加入鲜奶油，放入蟹肉、墨鱼、草虾煮熟；
3.淋入白酒，加入盐、鸡粉即可。
忌廉虾汤制作提示
海鲜要新鲜，汤汁才会鲜美。忌廉虾汤的食物相克
草虾 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。忌廉虾汤的营养成分
- 能量 1026.58千卡
- 蛋白质 21.09克
- 脂肪 50.14克
- 碳水化合物 91克
- 叶酸 109.82微克
- 膳食纤维 6.02克
- 胆固醇 189.28毫克
- 维生素A 157.9微克
- 维生素B6 1.35毫克
- 维生素C 70毫克
- 维生素E 4.06毫克
- 胡萝卜素 30微克
- 核黄素 0.15毫克
- 硫胺素 0.52毫克
- 烟酸 1.39毫克
- 钙 133.1毫克
- 磷 332.46毫克
- 钾 2001.66毫克
- 钠 1825.47毫克
- 碘 8.86微克
- 镁 140.3毫克
- 铁 3.66毫克
- 锌 2.89毫克
- 硒 17微克
- 铜 1.28毫克
- 锰 0.63毫克