胡萝卜土豆泥汤
胡萝卜土豆泥汤的食谱营养
土豆(黄皮) 土豆属茄科,多年生草本块茎类蔬菜。土豆呈椭圆形,有芽眼,皮有红、黄、白或紫色,肉有白色或黄色,淀粉含量较多,口感脆质或粉质。它原产于南美洲高山地区,十八世纪传入... 详细介绍 更多美食 | |
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胡萝卜土豆泥汤的做法
1.土豆、胡萝卜分别洗净,土豆去皮;2.将土豆、胡萝卜切成小块;
3.将胡萝卜、土豆块一起放入锅内加水、精盐煮软过罗成泥;
4.用煮土豆和胡萝卜的汤冲开搅匀,再加少许盐调味即可。
胡萝卜土豆泥汤的营养成分
- 能量 97.5千卡
- 蛋白质 3.1克
- 脂肪 0.3克
- 碳水化合物 22.2克
- 叶酸 23.4微克
- 膳食纤维 1.75克
- 维生素A 345微克
- 维生素B6 0.27毫克
- 维生素C 20.5毫克
- 维生素E 0.54毫克
- 胡萝卜素 2071微克
- 核黄素 0.04毫克
- 硫胺素 0.12毫克
- 烟酸 0.3毫克
- 钙 23.44毫克
- 磷 59.5毫克
- 钾 442.28毫克
- 钠 827.82毫克
- 碘 1.2微克
- 镁 31.04毫克
- 铁 0.92毫克
- 锌 0.42毫克
- 硒 0.8微克
- 铜 0.13毫克
- 锰 0.23毫克