海参炖鸡
海参炖鸡的食谱营养
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海参炖鸡的做法
1.海参用水洗净内脏、泥沙，顺长切成宽条状；2.老母鸡剁成块；
3.鸡块、姜片放入炖盅内，加水烧开，撇去浮沫，加盖，用小火炖至鸡块七八成热；
4.再放入海参，继续用小火炖20分钟左右；
5.揭去盖，放精盐、味精调好口味即成。
海参炖鸡的食物相克
海参（水浸） 海参与醋相克；不宜与甘草同服。海参炖鸡的营养成分
- 能量 632.59千卡
- 蛋白质 88.74克
- 脂肪 28.72克
- 碳水化合物 4.74克
- 叶酸 0.1微克
- 膳食纤维 0.08克
- 胆固醇 568毫克
- 维生素A 199.84微克
- 维生素C 0.12毫克
- 维生素E 2.01毫克
- 胡萝卜素 5.1微克
- 核黄素 0.42毫克
- 硫胺素 0.15毫克
- 烟酸 18.33毫克
- 钙 1230.69毫克
- 磷 518.83毫克
- 钾 967.49毫克
- 钠 2330.49毫克
- 镁 213.54毫克
- 铁 7.31毫克
- 锌 4.65毫克
- 硒 64.28微克
- 铜 0.22毫克
- 锰 0.41毫克