海参阿胶汤
海参阿胶汤的食谱营养
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海参（水浸） 海参又名刺参、海鼠、海瓜，是一种名贵海产动物，因补益作用类似人参而得名。海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，风味高雅，是久负盛名的名馔... 详细介绍 更多美食 |
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海参阿胶汤的做法
1.阿胶用温水浸透发开，洗净切块；2.海参浸透后择洗干净，切成3厘米长、1厘米宽的条；
3.山药洗净去皮，切片；
4.红枣洗净去核；
5.姜去皮切片；
6.锅内放适量清水，用旺火烧开，放入山药、海参、阿胶、红枣、姜片，改用中火煮2小时，下精盐调味即可。
海参阿胶汤的食物相克
阿胶 阿胶畏大黄。海参阿胶汤的营养成分
- 能量 122.3千卡
- 蛋白质 19.02克
- 脂肪 0.47克
- 碳水化合物 11.53克
- 叶酸 7.56微克
- 膳食纤维 1.13克
- 胆固醇 150毫克
- 维生素A 36.9微克
- 维生素C 3.3毫克
- 维生素E 0.07毫克
- 胡萝卜素 24微克
- 核黄素 0.12毫克
- 硫胺素 0.02毫克
- 烟酸 1.16毫克
- 钙 734.56毫克
- 磷 47.8毫克
- 钾 269.22毫克
- 钠 1429.72毫克
- 镁 107.06毫克
- 铁 2.29毫克
- 锌 1毫克
- 硒 17.72微克
- 铜 0.12毫克
- 锰 0.52毫克