果汁鱼块


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果汁鱼块

果汁鱼块

类别 粤菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 高血压食谱

工艺 口味 酸甜味 食用 中餐、晚餐

口感 此菜色金黄、味浓。


主料 草鱼150克

辅料 鸡蛋10克 淀粉(玉米)18克

调料 果汁75克 1克 花生油50克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

果汁鱼块的食谱营养

草鱼 草鱼 草鱼亦称“鲩”,鱼纲,鲤科,它与青鱼是比较相近的鱼种,体色则近于鲫鱼的体色,有灰白,草黄和金黄等色。草鱼又称鲩鱼,与青鱼,鳙鱼,鲢鱼并称中国四大淡水鱼。草鱼以草... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 拌鱼片 煎慈姑饼 西湖醋鱼 煳辣鱼羊煲 松炸鱼条 浸草鱼 炸滑鱼排

果汁鱼块的做法

1.把草鱼去骨留鱼肉;
2.将鱼肉切块,并用盐擦过,再落鸡蛋、湿淀粉拌匀拍上干生粉,用油炸至金黄色;
3.打上果汁芡,加尾油推匀便成。

果汁鱼块的食物相克

鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

果汁鱼块的营养成分

  • 能量 667千卡
  • 蛋白质 28.1克
  • 脂肪 54.75克
  • 碳水化合物 16.33克
  • 叶酸 34.58微克
  • 膳食纤维 0.02克
  • 胆固醇 129毫克
  • 维生素A 23.4微克
  • 维生素B6 0.15毫克
  • 维生素E 24.93毫克
  • 核黄素 0.03毫克
  • 硫胺素 0.02毫克
  • 烟酸 0.28毫克
  • 40.56毫克
  • 253毫克
  • 504.98毫克
  • 463.14毫克
  • 2.72微克
  • 42.1毫克
  • 4.33毫克
  • 0.94毫克
  • 19.08微克
  • 0.12毫克
  • 0.2毫克