鳖甲炖鸽
鳖甲炖鸽的食谱营养
雏鸽 雏鸽是指孵出不久的小鸽子,即未换毛又未会飞翔者,肉厚而嫩,滋养作用较强,鸽肉滋味鲜美,肉质细嫩,富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分。... 详细介绍 更多美食 | |
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鳖甲炖鸽的做法
1.乳鸽去毛、洗净,取出内脏;2.将鳖甲打碎放入鸽腹内,共置沙锅中,加适量水;
3.炖熟后去鳖甲,加盐食鸽肉饮汤。
鳖甲炖鸽的食物相克
鳖甲 鳖甲忌苋菜相克。鳖甲炖鸽的营养成分
- 能量 1056千卡
- 蛋白质 33.9克
- 脂肪 102.3克
- 叶酸 3.6微克
- 维生素A 138微克
- 维生素B6 0.33毫克
- 维生素B12 23.61微克
- 维生素E 2.52毫克
- 核黄素 1.08毫克
- 硫胺素 0.24毫克
- 烟酸 7.44毫克
- 钙 2599.32毫克
- 磷 1719毫克
- 钾 489.84毫克
- 钠 4320.06毫克
- 碘 48.9微克
- 镁 63.12毫克
- 铁 6.06毫克
- 锌 7.21毫克
- 硒 35.97微克
- 铜 0.28毫克
- 锰 0.14毫克