北芪党参炖兔肉
北芪党参炖兔肉的食谱营养
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兔肉 兔肉包括家兔肉和野兔肉两种，家兔肉又称为菜兔肉。兔肉性凉味甘，在国际市场上享有盛名，被称之为“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”、“百味肉”等等。每年深秋至冬末... 详细介绍 更多美食 |
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北芪党参炖兔肉的做法
将兔剥净，放沸水中稍烫，取出斩件，放入炖盅内，然后加党参、黄芪，淮山（山药），杞子，注入糯米酒和冷开水二杯，姜丝分放兔肉上，盖上盅盖，隔水约炖一小时，用温火，火要均匀，不要时猛时慢，候将炖好时，才放入油，盐，继续炖至肉嫩药味均出时即成。北芪党参炖兔肉的食物相克
党参 不宜与藜芦同用。北芪党参炖兔肉的营养成分
- 能量 752.05千卡
- 蛋白质 104.93克
- 脂肪 11.46克
- 碳水化合物 28.79克
- 叶酸 0.18微克
- 膳食纤维 2.95克
- 胆固醇 295毫克
- 维生素A 375.15微克
- 维生素C 7.4毫克
- 维生素E 2.47毫克
- 胡萝卜素 1471微克
- 核黄素 0.64毫克
- 硫胺素 0.7毫克
- 烟酸 29.64毫克
- 钙 106.75毫克
- 磷 874.5毫克
- 钾 1553.65毫克
- 钠 286.4毫克
- 镁 100.6毫克
- 铁 11.11毫克
- 锌 7.98毫克
- 硒 57.73微克
- 铜 0.9毫克
- 锰 1.02毫克