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拌生菜

类别 私家菜 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱 健脾开胃食谱 便秘食谱

工艺 拌 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐

口感 鲜嫩色美，清香爽口。

主料 生菜（团叶）250克

调料 芝麻酱10克 甜面酱10克 味精2克 盐3克 大蒜（白皮）5克 辣椒油5克

指数 推荐指数 8 营养指数 8 难易指数 9 时间指数 8 减肥指数 7 养颜指数 6 麻辣指数 3

拌生菜的食谱营养

	生菜（团叶） 生菜即叶用莴笋，因适宜生食而得名，质地脆嫩，口感鲜嫩清香。在肉食量明显增加的现代人中，生菜给人带来清爽利口的美好感受，颇受人们喜爱。现在市场上一般会有两种：球形... 详细介绍 更多美食
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拌生菜的做法

1.将生菜摘去根和老叶，用凉开水洗净，控净水，用刀切成3.5厘米长段；
2.大蒜切末；
3.把麻酱加少许盐和适量水搅开；
4.把切段的生菜装入盘中，再把麻酱、甜面酱、味精、精盐、蒜末、辣椒油调匀，浇在生菜叶上即成，吃时拌匀。

拌生菜的营养成分

• 能量 169.56千卡
• 蛋白质 7克
• 脂肪 11.34克
• 碳水化合物 12.28克
• 叶酸 79微克
• 膳食纤维 2.28克
• 维生素A 154.35微克
• 维生素C 50.35毫克
• 维生素E 8.14毫克
• 胡萝卜素 926微克
• 核黄素 0.29毫克
• 硫胺素 0.02毫克
• 烟酸 1.32毫克
• 钙 299.51毫克
• 磷 153.63毫克
• 钾 318.7毫克
• 钠 1757.08毫克
• 碘 0.96微克
• 镁 100.15毫克
• 铁 8.5毫克
• 锌 1.67毫克
• 硒 5.15微克
• 铜 0.33毫克
• 锰 0.65毫克