海芥兰
海芥兰的做法
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冰镇芥兰 1.首先把芥兰披皮，然后洗干净，再斜刀切成片（注意不要切太薄，太薄口感就没那么脆了）；2.然后把切成片的芥兰在水开后倒入锅里烫２～３分钟，不要太熟，太熟就破坏营养了；3.捞起后用凉水过冷河，然后再用纯净水（或者凉白开）泡一下（目的是降温）；4.然后把冰袋放到盘... 详细介绍 |
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海芥兰原料介绍
Seakale(Crambe maritima)海芥兰是一种原生于西欧的野生海滩植物，但也可以像一般植物那样栽种成作物。通常采集白色茎梗清蒸，吃法与芦笋相同。海芥兰的营养成分