白烧
白烧菜/白烧菜菜谱/白烧菜的做法/白烧菜大全 (共91道菜)
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奶油萝卜球 | 工艺 白烧 口味 奶汤咸鲜 |
| 1.将萝卜洗净去皮，先切成段；2.再削成栗子大的球形，用开水烫透捞出；3.用凉水投冰，控净水分；4.锅内加油烧热，放入鸡汤、精盐、料酒、萝卜球、待萝卜球煮熟；5...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 清热解毒食谱 骨质疏松食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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奶汤干贝萝卜球 | 工艺 白烧 口味 奶汤咸鲜 |
| 1.萝卜洗净用，用取小勺制成小球；2.干贝剔除老筋，洗净后放入碗内；3.加入适量清水，上笼蒸1小时，取出待用；4.另用锅加热，放入猪油，待油热至五成热；5.放入...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 营养不良食谱 消化不良食谱 补虚养身食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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竹笋鲫鱼汤 | 工艺 白烧 口味 奶汤咸鲜 |
| 1.鲫鱼去鳞及内脏，洗净；2.竹笋洗净，切片；3.鲫鱼、笋片放入锅内，加入1000克水，用大火烧开，撇净浮沫；4.改用小火煮，汤色奶白时，加入精盐、胡椒粉调味即...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 水肿食谱 健脾开胃食谱 学生膳食 产后调理食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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奶油桂鱼汤 | 工艺 白烧 口味 奶汤咸鲜 |
| 1.把桂鱼去细鳞、内脏洗净；2.桂鱼加黄酒、盐略渍；3.色拉油爆香姜片，投入笋片，加水煮沸；4.推入鱼，加黄酒、盐用文火焖煮40分钟，至汤呈白色；5.撒上火腿末...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 老人食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 7 营养 9 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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白汁平鱼丁 | 工艺 白烧 口味 奶汤咸鲜 |
| 1.将剔刺、去皮的平鱼肉洗净，放在案板上；2.用刀先片成厚1.2厘米的片，再切成窄长条，最后切1.2厘米的方丁，装在碗内；3.用清水浸泡变白，滗去水，放入少许盐...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 气血双补食谱 关节炎食谱 健脾开胃食谱 消化不良食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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奶油明虾汤 | 工艺 白烧 口味 奶汤咸鲜 |
| 1.将胡萝卜、芹菜、葱头洗净分别切碎；2.锅内放入牛肉汤、明虾、胡萝卜、芹菜、葱头、香叶、精盐，煮至虾熟过罗；3.明虾冷却后去除虾头、皮、泥肠，虾肉切成片；4....详细介绍 | ||
| 类别 西餐其他 | ||
| 推荐 0 营养 0 难易 0 时间 0 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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白菜叶汤 | 工艺 白烧 口味 奶汤咸鲜 |
| 1.白菜叶洗净，切成条；2.虾干去杂质，用温水浸泡30分钟；3.炒锅放在火上，放入色拉油烧热，放入虾干略炒；4.然后加入清汤、白菜叶、精盐、味精，待汤开后，撇去...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 清热解毒食谱 利尿食谱 便秘食谱 骨质疏松食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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奶汤白菜 | 工艺 白烧 口味 奶汤咸鲜 |
| 1.大白菜心洗净，先切成长段，再切成块；2.笋和火腿切成相同大小的薄长片；3.冬菇泡软去蒂，每个用斜刀切成3片备用；4.锅内放入油烧至五成热，放入葱姜片，煸炒至...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 便秘食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 6 麻辣 0 | ||
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山药鱼头汤 | 工艺 白烧 口味 奶汤咸鲜 |
| 1.将鱼洗净，去鳃，只要鱼头；2.山药去皮，洗净切块；海带打结备用；3.锅内倒油烧热后下鱼头煎至两面微黄时取出；4.另起一锅放入水和鱼头、山药、海带结、姜片；5...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 消化不良食谱 产后调理食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 3 麻辣 0 | ||
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泡萝卜砂锅鱼 | 工艺 白烧 口味 奶汤咸鲜 |
| 1.鱼肉洗净切片，萝卜（泡）切成同样大小的片；2.蛋清、盐、淀粉拌匀制成蛋清糊；3.葱、姜、蒜洗净，分别切花、末备用；4.锅中加入奶汤，下入泡萝卜、姜末、蒜末、...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 水肿食谱 健脾开胃食谱 消化不良食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 5 麻辣 0 | ||