香菇盒子
香菇盒子的食谱营养
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香菇盒子的做法
1.香菇去蒂泡软；2.肉糜（猪肉剁茸）与干虾仁剁成肉酱；
3.肉酱加入鸡蛋清、淀粉15克、姜末、酒、酱油各10克、胡椒粉少许，拌匀，分成10份；
4.香菇选大小均匀的十朵，倒放，上撒少许淀粉，将肉酱分别放入10个香菇上；
5.先将青菜叶剪成比香菇略大的圆形，均匀排在盘里；
6.再在上面放好带肉酱的香菇，放入炉内高火5分钟；
7.将高汤适量、盐、糖各2克、芝麻油、酱油少许拌匀，放入盘中高火2分钟；
8.取出，再与淀粉，水各10克拌匀，高火1分钟；
9.取出淋在香菇上即可。
香菇盒子的食物相克
鸡蛋清 鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。香菇盒子的营养成分
- 能量 704.51千卡
- 蛋白质 38.48克
- 脂肪 40.45克
- 碳水化合物 61.73克
- 叶酸 95.04微克
- 膳食纤维 16.55克
- 胆固醇 185毫克
- 维生素A 76.14微克
- 维生素C 20.62毫克
- 维生素E 2.81毫克
- 胡萝卜素 325.7微克
- 核黄素 1.01毫克
- 硫胺素 0.36毫克
- 烟酸 15.47毫克
- 钙 229.47毫克
- 磷 478.53毫克
- 钾 774.12毫克
- 钠 2466.84毫克
- 碘 0.32微克
- 镁 174.5毫克
- 铁 11.8毫克
- 锌 7.54毫克
- 硒 33.76微克
- 铜 1.12毫克
- 锰 3.36毫克